Witte Engel

Omschrijving

Heerlijk, licht en geurig abrikoos en vanille op Sencha en Pai Mu Tan.

Zetadvies (1 kop): 1 theelepel(2 gram), water opschenken (75°C - 80°C), 4-5 minuten laten trekken

Bewaaradvies: Het is belangrijk om thee op een droge, koele plaats in een goed sluitend blikje te bewaren, aangezien de kwaliteit van thee achteruit gaat onder invloed van vocht, licht en hoge temperatuur. Daarnaast is het belangrijk om iedere thee apart te bewaren, zodat zij niet elkaars geuren en smaken overnemen. Onze meeste theesoorten zijn gemiddeld twee jaar houdbaar.

Groene thee is thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis die minimale oxidatie heeft ondergaan tijdens de productie. De beste basis voor het aromatiseren van groene thee is Chinese groene sencha. Dit is vanwege het populaire, milde, fijne en typische groenethee-karakter. De smaken worden ideaal geabsorbeerd en vormen samen een zeer gebalanceerde thee. Zelfs na doorweekt te zijn met kenmerkende aroma’s, blijft de smaak van de groene thee altijd goed in evenwicht. Voor de extra speciale theesoorten gebruiken wij porseleinen buskruit en lichtere personages (zoals Oolong of Pai Mu Tan).

Benieuwd naar meer? Bekijk witte thee kopen van De Pelikaan, van pure Pai Mu Tan tot melanges met fruit en bloemen.